
Bolo gelado

Bolo gelado - (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)
Ingredientes
Massa:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo (americano) de suco de laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 garrafa pequena de leite de coco
1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado sem açúcar
Modo de preparo
Massa:
Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos.
Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.
Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
Despeje a massa em uma forma média e untada.
Asse em forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 40 minutos ou até dourar.
Cobertura:
Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve.
Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura.
Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado.
Leve a geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.
Conserve na geladeira.
Pavê de limão
Pavê de limão - (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)
Ingredientes
1 pacote de bolacha de maisena de 200g
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 copo de suco de limão puro
Raspas de limão
Modo de preparo
Umedeça as bolachas com água sem abusar.
Forre o pirex com estas bolachas umedecidas com água.
Bata no liqüidificafor a lata de leite condensado, o creme de leite e o suco de limão puro.
Despeje sobre as bolachas e enfeite com um pouco de raspas de limão.
Sirva bem gelado.
Sorvete fácil
Sorvete fácil - (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 gelatina de qualquer sabor
Modo de preparo
Faça a gelatina normalmente e não leve à geladeira.
Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite.
Bata bem.
Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo.
Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso.
Volte para o congelador.
