A temporada mais saborosa do ano já tem data para começar. A Abrasel em Mato Grosso do Sul abriu as inscrições para o Festival Bar em Bar 2025, que acontece de 30 de outubro a 30 de novembro. O evento, patrocinado pelo Sebrae/MS, é uma vitrine para bares, restaurantes e hamburguerias de todo o Estado, que poderão apresentar pratos exclusivos ou já consagrados de seus cardápios.

Além de celebrar a gastronomia, o festival também movimenta a economia local. Durante o período do evento, o público poderá visitar os estabelecimentos participantes, provar os pratos e votar em seus preferidos.

O presidente da Abrasel no MS, João Francisco Denardi, destaca que o Bar em Bar é uma oportunidade única para empresários e consumidores. “Convidamos nossos associados a participarem desse festival, que além de delicioso, mostra o melhor da gastronomia sul-mato-grossense e impulsiona os negócios”, afirma.

João Francisco Fornari, presidente da Abrasel-MS

Com o tema “A cidade inteira cabe no bar”, a edição deste ano segue o sucesso da anterior, que reuniu mais de 600 bares em 17 estados. A proposta é valorizar o que há de mais criativo e diverso na culinária brasileira, estimulando a inovação e o fortalecimento dos pequenos empreendedores do setor.

O festival tem três modalidades de participação — comida de boteco, restaurante e hamburgueria — e oferece espaço para negócios de todos os tamanhos.

Um exemplo é o Michellis Burger, que vai participar pela quarta vez. O proprietário, Junior Michellis, explica que o impacto do festival é direto no movimento do mês. “O Bar em Bar fomenta as vendas e atrai novos públicos. É uma oportunidade de crescimento orgânico e de fidelizar clientes”, disse.

Para a Abrasel, o festival é uma ferramenta de fortalecimento do setor e de promoção dos estabelecimentos. O líder de conteúdo da entidade, José Eduardo Camargo, reforça que a visibilidade é um dos principais atrativos. “O Bar em Bar é aberto a bares de todos os estilos. Cada participante pode inscrever um petisco especial, gerar engajamento e conquistar novos clientes”, explicou.

Entre os benefícios de participar, Camargo lista quatro pontos principais:

• - Mais visibilidade: o evento é divulgado nacionalmente, em redes sociais e na imprensa.
• - Inovação: os estabelecimentos podem lançar pratos inéditos e testar novas receitas.
• - Fidelização de clientes: o festival aproxima os bares do público e estimula a volta de clientes antigos.

Aumento nas vendas: o movimento nos estabelecimentos cresce, gerando oportunidades reais de faturamento e expansão.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até 15 de outubro pelo link bit.ly/bar-em-bar-ms-2025. O evento é exclusivo para associados da Abrasel, mas novos interessados ainda podem se associar a tempo de participar.