O índice de preços de alimentos frescos no atacado da Ceagesp encerrou agosto com alta de 1,15%, após ter registrado queda de 0,02% em julho. Em comparação com agosto de 2024, quando houve recuo de 0,25%, o índice acumula -6,27% no ano e 0,95% nos últimos 12 meses.

Segundo a Ceagesp, o setor Diversos voltou a registrar queda, com destaque para coco seco, batata asterix e lavada, amendoim com pele e cebola nacional.

O setor Verduras teve recuo de 5,25%, influenciado por condições climáticas favoráveis. Entre os produtos em baixa estão coentro, couve manteiga, espinafre, alface crespa hidropônica e salsa. Já Pescados caíram 2,28%, fechando o mês com acumulado negativo de 7,01% no ano e -1,69% em 12 meses. No total, 53,6% dos 28 itens cotados registraram queda.

Por outro lado, Frutas subiram 1,90%, com metade dos 48 itens cotados apresentando alta. O setor acumula -11,37% no ano e -1,26% em 12 meses.

Legumes tiveram a maior alta do mês, avançando 6,49%, acumulando 34,99% no ano e 37,18% em 12 meses. Entre os 32 itens do setor, 59,4% registraram aumento de preço.

O Índice Ceagesp, criado em 2009, acompanha a variação de preços no atacado de 158 itens de Frutas, Legumes, Verduras, Pescados e Diversos comercializados no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), o maior da América do Sul. Os produtos são ponderados de acordo com sua representatividade em cada setor.