Em comemoração ao mês do sobá, prato tradicional e símbolo da cultura nipo-brasileira em Campo Grande, os Supermercados Comper preparam uma verdadeira celebração gastronômica. Entre os dias 23 e 26 de agosto, a rede promoverá o Festival do Sobá, oferecendo aos clientes uma experiência única de degustação e cultura, com porções de 400 gramas nos sabores carne bovina e carne suína por R$ 19,98.

A história do sobá em Campo Grande é uma verdadeira mistura de culturas. O prato foi trazido pelos imigrantes okinawanos no início do século XX, ao chegarem à cidade. Os imigrantes, originários do arquipélago de Okinawa, trouxeram consigo tradições que se integraram de forma única ao cotidiano campo-grandense, transformando o sobá em um dos pratos mais representativos da cidade. Com o tempo, o sobá foi adaptado aos ingredientes locais, conquistando os paladares de várias gerações.

Reconhecido como patrimônio cultural imaterial de Campo Grande desde 2006, por meio do Decreto Municipal nº 9.685, o sobá também foi tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), solidificando seu lugar na memória coletiva da cidade.

O festival, que ocorrerá nas rotisserias da rede Comper em Campo Grande e em Dourados, promete reunir os amantes da culinária local e turistas para saborear essa delícia típica. Os Supermercados Comper disponibilizarão, durante o evento, as versões bovina e suína do sobá, que serão montadas na hora nas unidades selecionadas.

Além disso, a experiência interativa será proporcionada em quatro unidades específicas: Jardim dos Estados, Tamandaré, Brilhante e São Francisco. Nessas lojas, os clientes poderão acompanhar o processo de montagem do sobá, entre 15h e 21h, tornando o momento ainda mais especial, com a possibilidade de aprender sobre a tradição e o preparo do prato diretamente com os cozinheiros.

Além das unidades com a montagem ao vivo, a promoção estará disponível em todas as dez lojas de Campo Grande e na unidade de Dourados, permitindo que mais pessoas possam participar desta homenagem à culinária campo-grandense.