Um churrasco de Dia das Mães pode sair mais caro do que parece — mas também pode caber no bolso, se o consumidor pesquisar. Em levantamento divulgado nesta semana, o Procon-MS mostrou que o kit churrasco mais barato encontrado em Campo Grande pode custar a partir de R$ 130, com quantidade suficiente para quatro pessoas, sem incluir bebidas.

A pesquisa foi feita entre os dias 5 e 6 de maio, com visitas a 21 estabelecimentos da Capital, e revela uma variação de preços surpreendente entre os itens mais consumidos no típico churrasco sul-mato-grossense.

Carne é o item que mais pesa — e varia - Segundo o Procon, a linguiça mista apresentou a maior variação de preço entre os produtos: de R$ 16,79 a R$ 49,90 por quilo, diferença de quase 200% (197,20%). Já a picanha, corte nobre e muito procurado, foi encontrada por valores que vão de R$ 59,00 até R$ 119,98, uma diferença de quase R$ 61,00.

A capa de contrafilé, outro corte tradicional, teve variação de 36%, com preços entre R$ 35,99 e R$ 48,98. Já a coxinha da asa de frango, opção mais acessível, teve preço médio de R$ 19,80 por quilo.

Esses valores mostram que o custo do churrasco pode aumentar ou diminuir bastante dependendo do local da compra.

Acompanhamentos e extras - Além da carne, a pesquisa também levantou preços de produtos como:

Mandioca: média de R$ 8,67 o quilo

Carvão vegetal: média de R$ 33,39

Esses itens também entram na conta do churrasco, e devem ser considerados por quem quer organizar a refeição com orçamento limitado.

O que dá pra comprar com R$ 130? O Procon-MS afirma que, com esse valor, é possível montar um kit com itens básicos para quatro pessoas, mas sem incluir bebidas. Com base nos menores preços da pesquisa, um possível cenário seria:

1 kg de linguiça mista (R$ 16,79)

1 kg de coxinha da asa (R$ 19,80)

1 kg de mandioca (R$ 8,67)

1 saco de carvão (R$ 33,39)

1 kg de contrafilé (R$ 35,99)

Sal grosso e temperos (estimado em R$ 15)

Total: R$ 129,64

Esse cálculo mostra que, com pesquisa, é sim possível fazer o churrasco para quatro pessoas, mas com escolhas mais econômicas. A inclusão de cortes nobres como picanha pode facilmente dobrar o valor final.

Fique de olho na variação - A principal orientação do Procon é simples: comparar antes de comprar. A diferença de preço entre os estabelecimentos pode passar dos 190%, e em datas comemorativas, como o Dia das Mães, é comum que os valores variem ainda mais.