Na Expogrande, o gado tem sobrenome e os cavalos, aplausos
Julga-se muito na feira: nelore, pantaneiro, girolando e até carne de cordeiro no fogo de chão
ANIMAIS DE ELITEEm abril, o campo chega de banho tomado e com o pelo brilhando ao Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande. É a Expogrande, a feira agropecuária que não se limita a negócios: tem bicho com pedigree, juiz que dá nota, cavalo que dança e cordeiro no espeto.
Ao longo de duas semanas, o que se vê é um desfile de animais de elite, criados com cuidado e números. São touros, vacas, éguas e garanhões que valem cifras dignas de carro importado. Mas ali, o mais importante não é o dinheiro, é o que cada raça representa para o campo, para o Estado e para a cultura local.
Cavalos com sobrenome e palco próprio - O cavalo pantaneiro, por exemplo, tem uma agenda só dele. Entra nos dias 8 e 9 de abril, é julgado no dia 10, mostra sua habilidade no laço nos dias 11 e 12, e encerra com um leilão de elite. No ano passado, um garanhão foi vendido por mais de R$ 165 mil e ninguém achou exagero.
Os cavalos crioulos, conhecidos pela força e resistência, chegam já no fim de março. Passam por provas técnicas, funcionais e morfológicas nomes difíceis para dizer que serão avaliados em beleza, comportamento e utilidade. A previsão é de 150 animais em pista. No dia 12, quem ocupa o picadeiro é o cavalo árabe, com criadores de vários estados e muita elegância na sela.
O nelore que sustenta o churrasco - A raça nelore talvez não tenha a crina dos equinos, mas reina em quantidade. 80% do rebanho sul-mato-grossense tem nelore no sangue. O julgamento dos animais vai de 31 de março a 7 de abril, em clima de campeonato mocho, pintado, padrão, todos disputando medalhas e títulos que contam pontos para rankings nacionais.
Girolando e o leite que abastece o Brasil - A raça girolando, um cruzamento entre a gir e a holandesa, é a mãe de boa parte do leite que chega às casas brasileiras. Resistente, produtiva e adaptada, é celebrada com uma exposição ranqueada e um Shopping do Leite que vai de 8 a 13 de abril. Tem julgamento, vitrine de genética e oportunidades de negócio para quem quer investir em produtividade.
Cordeiro, queijo e churrasco aberto ao público - E se tudo isso der fome, vá até o pavilhão da Asmaco, a associação dos criadores de ovinos. No dia 11, eles farão um evento que mistura palestra, degustação de leite, queijo e iogurte de ovelha, além de uma aula prática de desossa de carcaça. Tudo termina com churrasco de cordeiro em fogo de chão e parrilla, aberto ao público.