No dia 30 de setembro, o Quintal Grill, em Campo Grande, Mato Grosso do Sul, será o cenário do 2º Workshop "Hamburgueiros do MS". O evento, que ir[a capacitar profissionais e entusiastas da gastronomia, especialmente aqueles voltados para o mercado de hambúrgueres, trará um dia inteiro de aprendizado com renomados especialistas do setor. A primeira edição foi um sucesso, atraindo mais de 150 participantes, e a expectativa para este ano é ainda maior.

Um dia de imersão gastronômica e estratégica - Com uma programação que se estenderá das 18h às 23h, o workshop foi estruturado para oferecer quatro horas intensivas de aulas práticas e teóricas. A proposta é capacitar os participantes em áreas cruciais para o sucesso no competitivo mercado de hambúrgueres: marketing, padronização, controle de estoque e, claro, a arte dos temperos.

O evento visa capacitar profissionais e entusiastas da gastronomia, especialmente aqueles voltados para o mercado de hambúrgueres

Conteúdo rico e palestrantes de destaque - A programação do evento foi cuidadosamente elaborada para atender às demandas do setor. A primeira aula, marcada para as 18h, será ministrada por Evandro Make Burger e Gabi, focando em "Ações de Marketing". Eles irão explorar como o marketing digital pode ser uma ferramenta poderosa na fidelização de clientes e no crescimento das hamburguerias, utilizando estratégias como o uso de vídeos e fotos em redes sociais.

Às 19h, Francesco, da 067 Vinhos, assume o comando com uma aula sobre "Padronização". Ele discutirá a importância da consistência na montagem dos burgers e no atendimento ao cliente, elementos essenciais para garantir a satisfação e fidelidade dos consumidores.

Já às 20h, Cássio e Isaebela, do Romeo Burger, abordarão o tema "Controle e Planejamento de Estoque". Eles compartilharão técnicas de gestão de insumos que podem impactar diretamente a lucratividade e sustentabilidade dos negócios.

Para fechar a noite, às 21h, o Chef Beto Moraes apresentará "Tempero: Burger e Molhos". A aula promete oferecer insights valiosos sobre como criar sabores únicos e diferenciados, que são fundamentais para se destacar no mercado.

Networking e oportunidade de crescimento - O evento também será uma excelente oportunidade para networking. "Participar do Workshop dos Hamburgueiros do MS é uma oportunidade única para quem busca qualidade, sofisticação e eficiência em seu negócio. O evento oferece não apenas aprendizado técnico, mas também a chance de fazer networking com os melhores profissionais do Estado", comenta Weslley Renovato, presidente do grupo.

Para quem é o evento? - O workshop é direcionado a proprietários de lanchonetes, hamburguerias, food trucks, doguerias, bares e restaurantes, além de chefes de cozinha, cozinheiros e outros profissionais da área de gastronomia. Até mesmo auxiliares de cozinha podem aproveitar o conhecimento compartilhado para se aprimorar.

Inscrições e mais informações - Os interessados em participar do 2º Workshop "Hamburgueiros do MS" podem garantir sua vaga entrando em contato pelo telefone (67) 99670-7002, pelo e-mail hambugreriacg@gmail.com, ou acessando o site oficial www.hamburgueirosdoms.com.br.