Não há nada melhor do que um pão quentinho, ainda mais se for feito em casa. Aos que são fãs deste item indispensável, há receitas práticas e saudáveis, como o pão integral de micro-ondas. 

“Uma ótima opção para quem busca substituir o pão branco, pois possui uma absorção lenta pelo organismo. A presença de fibras em sua composição auxilia ainda no bom funcionamento do intestino, além de favorecer o controle da insulina no sangue”, explica Allessyane Cleyti, nutricionista da Unimed Campo Grande.   

Ingredientes 

- 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos 

- 3 colheres de sopa de farinha de linhaça 

- 1 ovo 

- 2 colheres de sopa de iogurte natural 

- 1 colher de sopa de fermento em pó (bolo) 

- Sal a gosto 

- Azeite para untar o recipiente  

Modo de preparo 

- Adicione no recipiente o ovo e o iogurte natural, e misture 

- Junte também a farinha de linhaça e a aveia, e misture 

- Adicione o fermento em pó, o sal e misture até ficar homogêneo 

- Unte com azeite um recipiente quadrado que possa ir ao micro-ondas 

- Distribua a massa de forma homogênea 

- Leve para o micro-ondas em potência alta por 2 minutos