Mais um fim de semana chegou e aquela vontade de comer algo saboroso também. Melhor ainda se for uma receita que, além de gostosa, é também saudável. Por isso, hoje vamos ensinar como preparar uma cuca de banana de chocolate, uma combinação perfeita entre o adocicado da fruta e o sabor peculiar do chocolate meio amargo, dois ingredientes principais.  

Então, anote a receita e prepare-se para deliciar-se com essa maravilha. 

Ingredientes

Farofa: 

-1 xícara (chá) de farinha de trigo 

-1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 

-1 xícara (chá) de adoçante culinário 

-3 colheres de sopa de manteiga light 

-1 colher de café de canela 

Massa: 

-3 ovos 

-3 colheres de sopa de manteiga light 

-2 xícaras (chá) de adoçante culinário 

-1/2 xícara (chá) de leite desnatado 

-2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

-1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 

-2 colheres de sopa de fermento 

-7 bananas médias 

-180g de chocolate meio amargo 

Modo de Preparo 

Farofa: 

-Misture as farinhas de trigo, o açúcar e a canela 

-Acrescente a manteiga e mexa com a ponta dos dedos até formar uma farofa 

-Reserve  

Massa: 

-Em uma batedeira, misture os ovos, a manteiga e o adoçante. Bata até virar um creme 

-Desligue a batedeira e acrescente as farinhas 

-Após incorporar, adicione o leite 

-Desligue novamente a batedeira e inclua o fermento 

-Bata mais um pouco e reserve  

Montagem: 

-Preencha o fundo de uma assadeira com a massa 

-Corte as bananas em fatias e acrescente por cima da massa 

-Adicione o chocolate picado em quadradinhos e em seguida cubra com a farofa 

-Leve ao forno, a 200ºC, por aproximadamente 25 a 30 minutos.