Para este domingo de clima frio, é normal que venha aquela preguiça de preparar um almoço mais elaborado, pensando nisso, trouxemos uma receita que mesmo sendo típica no sul da França, é de fácil preparo e da água na boca. Confira: 

Gratin de batata 

Ingredientes 

1 kg de batata; 

200 g de queijo parmesão ralado; 

300 g de queijo gruyère; 

5 dentes de alho; 

500 ml de creme de leite fresco; 

Noz moscada a gosto; 

Folhas de louro a gosto; 

Sal a gosto; 

Pimenta do-reino branca a gosto; 

Modo de preparo 

Corte as batatas em rodelas em cerca de 0,5 cm de espessura, após isso, coloquem-nas em cozimento com o creme de leite, alho e os demais temperos até que esteja no ponto al dente. Quando ao ponto, passe as batatas para os ramekins para fazer um prato individual ou para uma travessa, e cubra com queijo gruyère. Leve ao forno para gratinar por 10 minutos ou até ficar na cor desejada e sirva ainda quente.  

A receita leva cerca de 40 minutos e serve de 4 a 6 pessoas.