entre a população Campo Grande com este prato típico da província de Okinawa (Japão), caracterizado pela massa leve e caldo temperado, com carne bovina ou de frango.  Tradicionalmente é feito com filetes de carne de porco fritos, além de omelete cortado em tirinhas e um bocado de cebolinha. Neste domingo, último dia da 4ª edição do Festival do Sobá, as atrações ficam por conta da Corrida do Sobá  a partir das 15h; às 16 horas acontece  o concurso “O Comilão de Sobá”  e às 18 horas estão programados shows com  Maciel Correia e Dino Rocha.