Campo Grande voltou a aparecer com força no circuito nacional do hambúrguer. A capital sul-mato-grossense emplacou cinco casas em diferentes rankings do Burger Fest 2025, maior festival do gênero no Brasil, e reforçou sua imagem como polo em ascensão no universo dos burgers artesanais.
A 20ª edição do festival avaliou mais de cem receitas em seis capitais: São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Campo Grande, Brasília e Curitiba. No ranking geral, São Paulo foi eleita a capital do hambúrguer, e o grande campeão nacional foi o BBC Burger. Belo Horizonte garantiu a segunda colocação com o Nimbos, vencedor da edição anterior.
Além da lista principal, o Burger Fest divulgou rankings especiais nas categorias Melhor Batata, Experiência Burger Fest, Engajamento e Voto Popular, ampliando o olhar para quesitos como criatividade, atendimento, presença digital e conexão com o público.
Campo Grande se destaca em experiência e engajamento - Na categoria Experiência Burger Fest, Campo Grande conquistou o topo do pódio nacional. O Bufalo Beef Burger ficou em 1º lugar, reconhecido pela proposta completa, que combina sabor, atendimento e ambiente pensado para o consumidor. A cidade ainda colocou o Safari Burger na 4ª posição do mesmo ranking.
No quesito Engajamento, que avalia performance digital e a capacidade de se conectar com o público nas redes, a capital também marcou presença. O Burger Pub apareceu em 7º lugar, enquanto o Bufalo Beef Burger voltou a ser citado, em 10º lugar, mostrando força tanto no salão quanto no ambiente online.
Safari BurgerTrês casas entre os 50 melhores hambúrgueres do país - No ranking dos 50 Melhores Hambúrgueres do Brasil, Campo Grande garantiu três posições importantes. O Safari Burger ficou em 14º lugar, o Bufalo Beef Burger em 20º, e a York Sandwich Shop entrou na lista na 44ª posição.
Os resultados colocam a capital sul-mato-grossense ao lado de destinos já consolidados quando o assunto é burger artesanal, e mostram que as casas locais têm conseguido entregar receitas autorais e experiências que chamam atenção da curadoria nacional.
York Sandwich ShopLA Burgerz entra no ranking de Melhor Batata - Não foram apenas os hambúrgueres que conquistaram espaço. Na categoria Melhor Batata, a LA Burgerz ficou com a 7ª colocação nacional, reforçando o nível técnico dos acompanhamentos servidos pelas casas campo-grandenses.
O resultado indica que o cuidado com a experiência do cliente vai além do sanduíche principal e inclui também guarnições que acompanham o hambúrguer, ponto cada vez mais observado pelo público e pela crítica especializada.
LA Burgerz no topo da categoria Melhor BatataFestival movimenta marcas e tecnologia - O Burger Fest conta com apoio de grandes marcas do segmento. A Heinz, apresentadora do evento e ketchup número 1 do mundo, reforçou sua conexão com a cultura do hambúrguer por meio da ativação Revelação Heinz, que usou óculos especiais para revelar mensagens ocultas nos menus e liberar brindes físicos e digitais.
Pelo oitavo ano consecutivo, a McCain foi a batata oficial do festival. A marca destacou a tecnologia SureCrisp Max, desenvolvida para manter a crocância por até 45 minutos depois da fritura, algo pensado especialmente para atender ao crescimento do delivery de hambúrgueres.
“Para essa edição, a curadoria selecionou casas e chefs que sempre estiveram presentes no evento e performaram promovendo inovação, qualidade e talento”, afirma Claudio Baran, criador do Burger Fest.
Números que mostram o impacto do Burger Fest - Ao longo de 14 anos, o Burger Fest se consolidou como uma vitrine importante para hamburguerias de todo o país. Segundo a organização, o festival já injetou cerca de R$ 7 milhões no mercado nacional, com mais de 2 milhões de hambúrgueres consumidos.
A iniciativa já teve participação de aproximadamente 3 mil estabelecimentos e registra impacto estimado de R$ 150 milhões em vendas, somando todas as edições.
A criação e organização do Burger Fest é da Agência KRP, responsável também por eventos como Brunch Weekend, Sanduweek, Food Delivery Series e o Guia de Bares Brahma/Ambev. Para Campo Grande, o desempenho de 2025 reforça que as casas locais não apenas acompanham as tendências do setor, como também conseguem competir em pé de igualdade com hamburguerias de grandes centros do país.
