Termina hoje, domingo, a 4ª edição do Festival do Pastel. O evento organizado pela Associação dos Comerciantes do Mercadão Municipal tem o pastel como carro chefe e aposta no atendimento diferenciado para conquistar os novos clientes. “Esse ano, estamos com uma infraestrutura totalmente nova”, relata o presidente da Associação, Ronald Kanashiro. “Montamos do lado de fora uma área de alimentação, onde o visitante pode sentar com tranqüilidade nas mesinhas que os funcionários levam o pedido até eles”. Outra novidade para este ano também é o palco - posicionado na parte superior do Mercadão - onde diversas bandas e atrações culturais fazem as apresentações.
As barracas que vendem o pastel apostam na diversidade para chamar a atenção do cliente. Além dos tipos exóticos, como o de carne de avestruz ou jacaré, existem também pastéis de estrogonofe, filé de pacu com queijo, guariroba e até feijoada. “O que mais sai é o de carne e queijo”, conta Rita de Cássia, que atende em um dos boxes.
