O Dia Mundial do Café é comemorado hoje (14), a data é em homenagem a uma das bebidas mais adoradas do mundo. Seja ele carioca, pingado, cappuccino, americano ou expresso, o café é sem dúvidas uma paixão para muitos, para alguns, é ainda o melhor jeito de começar o dia. Para te ajudar a comemorar este dia da melhor forma, separamos duas receitas fáceis para preparar em casa.
Capuccino caseiro
Ingredientes
50 g de café solúvel
250 g de leite em pó (integral ou desnatado)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela em pó
250 g de açúcar (ou equivalente em adoçante)
Modo de preparo
Bater no liquidificador o café até ficar fino. Acrescentar aos outros ingredientes em uma tigela e peneirar tudo junto em outra.
A validade é de 6 meses.
Use 2 colheres de sobremesa para 1 xícara de água fervente.
Café expresso
Ingredientes
50 g de café solúvel
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de agua filtrada
Leite
Modo de preparo
Coloque o café, o açúcar e a água em uma batedeira, bata por 7 minutos.
Formará um creme parecido com sorvete.
Para servir, aqueça uma xícara de leite, adicione 1 colher de sopa generosa do creme e mexa até dissolver.
Se preferir, polvilhe com canela.
