Na terça-feira, 13 de maio, o cheiro de frango frito tomou conta da praça de alimentação do Shopping Campo Grande. Era o dia da inauguração do KFC, a maior rede de frango frito do mundo, que agora tem uma unidade também na capital de Mato Grosso do Sul.
A marca chegou com o que tem de mais conhecido: o balde de frango, os molhos variados e o tempero secreto, que mistura 11 ervas e especiarias criado há mais de 80 anos. O cardápio também traz sanduíches, tiras de frango, wraps, snacks e sobremesas. Tudo com a mesma proposta: frango suculento, empanado e frito na hora, dentro da própria loja.
Uma marca que vem de longe - O KFC nasceu nos Estados Unidos, no estado de Kentucky, em 1930, quando o Coronel Sanders começou a vender frango frito em um posto de gasolina. Ele foi melhorando a receita até chegar ao ponto que achava perfeito. Depois disso, passou a viajar pelo país em busca de franqueados e, em 1957, teve a ideia de vender o frango em baldes — o que virou símbolo da marca.
Hoje, a rede está presente em mais de 145 países, com 29 mil lojas. Só no Brasil, já são mais de 230 unidades. Em Campo Grande, a loja do shopping é operada pela International Meal Company (IMC), mesma empresa que comanda outras redes como Pizza Hut e Frango Assado.
O frango que virou cultura - Mais do que um prato, o frango do KFC é quase um personagem da cultura pop. Os baldes aparecem em filmes, séries e comerciais há décadas. Mas, mais do que fama, o segredo está no modo de preparo: o frango é marinado, empanado e frito todos os dias, na própria loja. Isso ajuda a garantir o sabor que atrai clientes no mundo inteiro.
Segundo Bruna Fausto, diretora da marca no Brasil, a chegada a Campo Grande representa mais do que abrir uma nova loja. “A rede é reconhecida mundialmente pela qualidade e temperos exclusivos. Vai oferecer uma experiência completa para os consumidores da região”, disse.
Um convite ao paladar - Quem passou pelo shopping nesta terça viu filas e gente curiosa. Muita gente já conhecia o KFC de outras cidades, outras só de ouvir falar. Agora, com a loja em Campo Grande, todo mundo pode experimentar o frango crocante sem sair da cidade.
E, claro, escolher entre a Receita Crocante e a Receita Secreta, que até hoje fica guardada a sete chaves em um cofre nos Estados Unidos.
