Com o objetivo de conscientizar a população sobre o desperdício de alimentos e incentivar o consumo consciente, os Supermercados Comper e o Sesc Mesa Brasil realizaram uma ação educativa em Campo Grande, na última quarta-feira (19), dentro da campanha “Menos desperdício é mais comida no prato”. A iniciativa aconteceu na unidade Comper Itanhangá e destacou receitas criativas feitas com partes de alimentos que normalmente seriam descartadas.
O Brasil está entre os dez países que mais desperdiçam comida no mundo, ocupando a 10ª posição, de acordo com dados da ONU e do IBGE. São aproximadamente 46 milhões de toneladas de alimentos descartados por ano, o que representa 30% da produção nacional. O dado alarmante revela a urgência de campanhas como essa, que ajudam a transformar hábitos cotidianos por meio de ações simples, mas eficazes.
Durante a ação, consumidores tiveram a oportunidade de degustar preparações como molho pesto feito com talos de brócolis e manjericão, além de doce de banana. A atividade atraiu a atenção dos clientes, que não apenas provaram, como se mostraram dispostos a replicar as receitas em casa. “Produtos que poderiam ir para o lixo aos olhos de muitos, conseguimos aproveitar e criar receitas novas”, destacou Thaísa Braz, nutricionista do Grupo Pereira.
Comper e Sesc promovem ação em Campo Grande para combater desperdício e ensinar receitas com reaproveitamento.O engajamento foi imediato. Segundo os organizadores, alguns clientes chegaram a retornar ao local com os ingredientes nas mãos, entusiasmados em contar que iriam testar as receitas aprendidas. Essa interação direta reforça o poder transformador de ações educativas voltadas ao consumo consciente.
O Sesc Mesa Brasil, que coordena a campanha em parceria com o Comper, é a maior rede privada de bancos de alimentos da América Latina. O programa atua na coleta e redistribuição de alimentos excedentes, priorizando pessoas em situação de vulnerabilidade social. Além disso, promove oficinas, cursos e campanhas de educação nutricional, visando a segurança alimentar e o combate ao desperdício.
O Grupo Pereira, responsável pela rede de supermercados Comper, reforça com essa campanha seu compromisso com a sustentabilidade e responsabilidade social. “Pequenas mudanças de hábito geram grandes impactos”, destaca a empresa. A campanha “Menos desperdício é mais comida no prato” mostra que atitudes simples, como reaproveitar talos, cascas e folhas, podem ajudar a reduzir o desperdício e a levar mais alimento à mesa de quem precisa.
