20 de outubro de 2020 Grupo Feitosa de Comunicação
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AMAS encerra com sucesso 1º Seminário de Carnes e mais de 120 participantes

De 22 a 26 de junho, profissionais do segmento se reciclaram com novidades e orientações na área
De 22 a 26 de junho, profissionais do segmento se reciclaram com novidades e orientações na área - DIVULGAÇÃO
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Com mais de 120 participantes dentre os quais empresários e profissionais de açougue, a Amas – Associação Sul-Mato-Grossense de Supermercados – obteve grande sucesso com a realização do 1º Seminário Sul-Mato-Grossense de Carnes, no período de 22 a 26 de junho.

   Tendo como parceiros a Prefeitura de Campo Grande (Sedesc - Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia e do Agronegocio -), o frigorífico Friboi/JBS, a Uniderp/Anhanguera, e a Panan, o Seminário propiciou novos conhecimentos sobre desossa e cortes de carnes, além de aulas teóricas sobre direitos do consumidor, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.

   Ao encerrar o vice-prefeito e titular da Sedesc, Edil Albuquerque, valorizou o Seminário dizendo que a “qualificação profissional de operadores, encarregados, gerentes e proprietários de açougues em supermercados significa reconhecer a necessidade de melhorar e padronizar os cortes de carne bovina, visando oferecimento de mais qualidade ao consumidor e a estimulação do consumo”, afirmou. 

   Acreditando que a educação é a única forma de prevenir e de combater constantemente os desperdícios e as perdas nas lojas de supermercados o presidente da Amas e vice-presidente da Abras (Associação Brasileira de Supermercados), Adeilton Feliciano do Prado, disse que a entidade “se dispõe a manter o programa de Educação Contínua de um modo geral e a realizar, constantemente, atualizações de conhecimentos, disseminação de novas técnicas capazes de induzir boas práticas de gestão, visando potencializar os resultados para todo o segmento supermercadista” e anunciou para o próximo mês de outubro a realização do 1º Seminário Sul-Mato-Grossense de Padaria e Confeitaria, combinado com Frios e Laticínios.

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