Mais de 7.500 pessoas já votaram nos pratos do Festival Bar em Bar 2025. O número representa um aumento de 50% em relação ao ano passado. O evento, promovido pela Abrasel em Mato Grosso do Sul, reúne bares, restaurantes e hamburguerias de seis cidades: Campo Grande, Dourados, Bonito, Corumbá, Rio Brilhante e Três Lagoas.
A votação segue aberta até o dia 30 de novembro. É possível votar em três categorias: comida de boteco, restaurante e hambúrguer. Tudo pode ser feito no site barembarms.com.br. Os vencedores serão anunciados no dia 3 de dezembro, em uma festa com os participantes, apoiadores e patrocinadores.
Com molho de creme de leite de coco e crosta de mandioca, o filé de pintado é a estrela do Pira Restaurante. Receita criada em 2011 agora brilha no festival.Na capital, um dos pratos concorrentes é o filé de pintado ao creme de leite de coco, do Pira Restaurante. Segundo o chef Luiz Henrique Cassaro, o prato nasceu em 2011 e é uma criação afetiva da casa. Esta é a primeira vez que o restaurante participa do festival.
Outro participante é o Diplomata Restaurante, também de Campo Grande, que disputa na categoria comida de boteco com o Torresmo Diploma. A representante da casa, Andressa Santana Fonseca, aproveitou o momento para pedir o voto do público.
Torresmo pururuca com mandioca cozida e limão: a simplicidade certeira do prato do Diplomata Restaurante na categoria comida de boteco.Entre os que apostam na categoria hambúrguer está a Tendas Burger, que participa pela segunda vez. Marlon Bruno de Lima, um dos responsáveis, disse que agora a presença no festival virou compromisso anual. Ele também destacou a força do grupo de empresários da Abrasel no MS e a troca de experiências entre os associados.
O Festival Bar em Bar chegou à 19ª edição com o apoio do Sebrae, do Sindha MS, da JBS, da Panan, da Luz e da Caravela. A versão nacional é patrocinada pela Ambev e conta com o apoio do Celeiro do MS.
Pão artesanal, queijo derretido e brotos verdes compõem o hambúrguer da Tendas Burger, que disputa a categoria com visual ousado e sabor marcantePara o presidente do Sindha MS, Juliano Wertheimer, o evento ajuda os bares e restaurantes a inovarem e conquistarem o público com novos sabores. O diretor-superintendente do Sebrae/MS, Claudio Mendonça, também destacou o papel do festival no fortalecimento do turismo e da economia local.
Segundo a Abrasel, o aumento na votação mostra que o público abraçou o evento. Para quem ainda não votou, ainda dá tempo de provar os pratos e escolher seus favoritos até o último dia do mês.
