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Em uma celebração da cultura e da gastronomia do Pantanal, Campo Grande se prepara para receber a próxima edição do "Pantanal Meat Festival". Este evento, que ocorrerá durante o Interagro, promete ser um deleite para os amantes da culinária regional e para aqueles que valorizam a produção sustentável de carne.
O festival, organizado pela Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável (ABPO), acontecerá nos dias 23 e 24 de junho no Centro de Convenções Rubens Gil de Camillo. A partir das 11h, os visitantes poderão saborear uma variedade de pratos típicos da região pantaneira, uma experiência gastronômica que promete ser inesquecível.
A ABPO tem como objetivo com este evento disseminar a cultura e a gastronomia pantaneira, bem como promover a carne sustentável do Pantanal. Esta carne é produzida seguindo um protocolo específico criado pelos produtores rurais associados à ABPO.
Eduardo Cruzetta, presidente da ABPO, comentou sobre a importância do festival: "Esta edição do Pantanal Meat Festival é uma parceria com o Sindicato Rural de Campo Grande. É uma ação para celebrar e valorizar a carne sustentável produzida aqui no Estado, seguindo todos os preceitos da sustentabilidade. A valorização da carne do Pantanal está diretamente ligada à conservação da biodiversidade e à manutenção da cultura pantaneira. Queremos conectar campo e cidade, apresentando aos urbanos a qualidade de tudo o que é produzido no nosso Pantanal".
Além disso, a ABPO tem como objetivo conservar o bioma, garantir a manutenção da cultura pantaneira, a permanência do homem no campo e melhorar a rentabilidade da atividade econômica na região.
Durante o Interagro, a ABPO também apresentará perspectivas da pecuária no Pantanal em uma palestra no dia 24 de junho, às 9h40. O Interagro acontecerá entre os dias 22 e 24 de junho, em Campo Grande, com uma programação repleta de palestras sobre sustentabilidade, economia, política e diversos outros setores do agronegócio. As inscrições podem ser feitas no site www.interagro2023.com.br.
