O verão começou oficialmente em dezembro e as temperaturas já subiram em MS. Uma ótima forma de se refrescar é consumir sorvetes e picolés, essas delícias geladas que as crianças (e os adultos também) amam. Confira quatro receitas de sorvetes e picolés para fazer para você e sua família.
Sorvete de banana fácil
Ingredientes
5 bananas
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo
1. Amasse as bananas e misture até que vire uma massa homogênea.
2. Leve ao congelador por 2 horas.
3. Após duas horas, retire do congelador e acrescente à mistura o leite, o creme de leite e o açúcar.
4. Bata tudo no liquidificador por 5 minutos.
5. Leve ao congelador novamente por 6 horas ou até que adquira a consistência de sorvete.
6. Ele fica bem cremoso e saudável.
Sorvete de flocos com leite em pó
Ingredientes
12 g de gelatina sem sabor hidratada
500 ml de leite
1 xícara de leite em pó
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara de chocolate meio amargo em lasca
Modo de preparo
1. Em um liquidificador, misture a gelatina, o leite, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite.
2. Despeje em uma forma e cubra com plástico-filme.
3. Leve ao freezer por 3 horas.
4. Em seguida, bata o sorvete em uma batedeira planetária , em velocidade alta, por 10 minutos.
5. Adicione as lascas de chocolate meio amargo e mexa delicadamente para incorporar.
6. Leve ao freezer por mais 2 horas.
Picolé de frutas
Ingredientes
850 g (5 potes) de iogurte natural
mel a gosto
uvas verdes e roxas a gosto
morango a gosto
manga palmer a gosto
Modo de preparo
1. Em um liquidificador, bata o iogurte natural com o mel.
2. Corte as frutas em pequenos pedaços.
3. Coloque-as em copinhos descartáveis.
4. Preencha os copinhos com o iogurte batido no liquidificador.
5. Em cada copiinho, coloque um palito de picolé.
6. Leve ao freezer até endurecer.
Picolé de melancia
Ingredientes
500 g de melancia picada
2 colheres (sopa) de açúcar
sementes de melancia a gosto
1 xícara de iogurte natural
2 colheres (sopa) de açúcar
1/3 de xícara de creme de leite
2 kiwis picados
1/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de água
Modo de preparo
1. Em um liquidificador, misture a melancia com o açúcar.
2. Coloque algumas sementes de melancia em forminhas para picolé.
3. Despeje a misture do liquidificador nas forminhas.
4. Leve ao freezer por cerca de 1 hora.
5. Em outro recipiente, misture o iogurte, o açúcar e o creme de leite.
6. Retire os picolés e coloque a mistura de iogurte por cima da mistura de melancia.
7. Volte à geladeira por mais 1 hora.
8. Por último, bata os kiwis no liquidificador com o restante do açúcar e a água até obter um creme homogêneo.
9. Despeje nas forminhas de picolé e deixe no congelador até firmar.
